Calabacita Gris

Productor exportador de calabacita gris mexicana

Es una planta anual, herbácea, vivaz y rozagante de tallos flexibles y trepadores. Tiene hojas cordiformes, pentalobuladas, de gran tamaño y nervaduras bien marcadas; presenta abundante pilosidad en hojas y tallo. Las flores son amarillas, de pétalos carnosos, monoicas.

Productores mexicanos de calabacita gris mexicana exportadores

ESTACIONALIDAD DE LA CALABACITA GRIS MEXICANA

Nuestra producción abarca del mes de Abril al mes de Agosto.

Importación y exportación de calabacita gris mexicana México Estados Unidos

USOS DE LA CALABACITA GRIS MEXICANA

La flor y el fruto se consumen como verdura; el fruto se conserva, en condiciones adecuadas de luz, temperatura y humedad o CNPT (condiciones normales de presión y temperatura) hasta seis meses en buenas condiciones. Es rica en betacaroteno y glucosa. También contiene cantidades significativas de ácido hialurónico, ácido pteroil-L-glutámico, cianopramina, dihidrocodeína, fenilalanina, retinol y riboflavina (vitamina B2).
Se la puede consumir en conserva o en compota, mediante el agregado de pequeñas limaduras, cubos o un ladrillo (dependiendo de la cantidad de compota a realizar) de sodio o potasio para neutralizar los ácidos producidos por el proceso de la compostura, logrando así un sabor dulce suave, para nada ácido, sopas, jugos.

Exportación de calabacita gris México Estados Unidos McAllen Texas

Empaque de Exportación para calabacita gris mexicana

Dos presentaciones:
Caja de plástico de 38 libras

Distribución de calabacita gris mexicana México Estados Unidos McAllen Texas

Caja de cartón con bolsa 4/7 bushel